"Reménységgel vagyok, hogy szavaim elérik eredeti céljukat: miként tud Isten minden rosszat is az Őt szeretők, a Benne bízók javára fordítani, valamint hogy kialakítsuk azt a készségünket, amely a probléma helyett a megoldásra fókuszál. Mindannyiunk életében lehet tengernyi nehézség, ám a jó hír, hogy reménykedő hozzáállással, a „fordított”, az áldott szemüveggel másként láthatunk. Az élet ugyanis nem a történések sorából áll, hanem abból, amiként azokat értelmezzük. Saját utunk során megfogant egy „receptgyűjtemény” a fejemben személyes megtapasztalások alapján, amelyet az olvasó elé tárok.

Mi, emberek azt tesszük, azt szóljuk, amivel telve van a szívünk. Amíg a panasszal, a bűnnel vagyunk teli, arról tudunk csak beszélni. A Krisztussal való találkozás után pedig, mivel új identitásunk lesz, folyamatosan csak Isten kegyelméről, Jézus szabadításáról tudunk szólni, az értéket, a jót akarjuk mindenben meglátni. Ezért nem tud a hívő ember csendben maradni: szokásává, élete természetes részévé válik a hitvalló, bizonyságtevő élet.

Jól tudom, hogy minket (férjem, családom) hallgatva sokak számára túl sok a hitről, az Istenről, Jézusról, a szeretetről való beszéd, ám bennünket mindig a belső késztetés, az isteni terv vezérel. Azt valljuk, hogy a hit a legszemélyesebb közügy.

S végezetül még annyit: „Azért írok, mert jobban, pontosabban ki akarom fejezni az azonosságot Jézussal bennem és másokban.” (…) Nem azzal foglalkozom, „hogy hányan olvassák, vagy hányan nem olvassák a verseimet. Egyetlen célom: egy fokkal közelebb hozni a jóakaratú, érzékeny olvasót ehhez az azonossághoz, a Jézussal való egységhez.”

Ez a vezérfonal egyértelműen, a lámpás. Ennek tudatában született meg a mű. (Ritter Ida: Nagyobb Ő - Értékmozaik kötetének előszavából részlet)

A könyvről bővebben, a kötet elérhető. 

Megosztottam sztoriban a család tegnapi ebédjét, és nagy sikere lett, az elkészítési silabuszt is kértétek. Szeretettel osztom meg az érdeklődőkkel, íme a pizzatészta receptje:

180 ml tej

180 ml víz

fél evőkanál só

2-3 evőkanál cukor

60 dkg liszt (ebből 10-15 dkg teljes kiőrlésű)

2-3 evőkanál olívaolaj

2,5 dkg friss élesztő (vagy e mennyiségnek megfelelő porélesztő)

A paradicsomalap: sűrített paradicsom, pizzakrém, kevés ketchup, só oregano - összekeverni

A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk, majd pihentetjük, kelni hagyjuk. Mivel nagy mennyiségben, és gyakran készítek pizzát, kenyeret, kalácsot, én a kenyérsütő gép dagasztó programját használom, ez dagasztással, kelési idővel együtt 1 óra 50 perc. 

A megkelt tésztát 24 darabra vágom késsel (felezgetéssel: először kettőbe vágom, majd azt osztom négyfelé...és így tovább), majd a 12 darabos - előre kiolajozott - muffinsütöbe helyezem. Megkenem a paradicsomos alappal, s tetszés szerint gazdagítom. A képen látható pizzafalatkákon kolbász, hagyma és sajt található, ízletes magyaros "falatkák" lettek. De sonkával, kukoricával...bármivel készíthetjük. A tetejére a sajt ízlés szerinti mennyiségben kívánkozik.

Én a tegnapi ebédhez megfeleztem a tésztát, és 12 db muffint sütöttem, a másik feléből pedig a legnagyobb, hagyományos tepsimben egy nagy családi pizzát. 

A pizzamuffinok íze tulajdonképpen olyan, mint a pizzáé, csak így formában sütve mégis más lesz a tészta íze. A teteje ropogós, a tészta széle pedig álompuha, átitadódva a kolbász (a sonka...) szaftjával.

Jó étvágyat!

"Az evangélium ugyanis változást munkál. Gyökeres, valódi, mindent felforgató változást. Nem kis ráncfelvarrást, apró módosítást, kis helyesbítést. Ida úgy mutatja be az életútját, úgy tesz bizonyságot az élő Krisztusról, hogy nyilvánvalóvá válhat mindenki számára: valóban csak Krisztus az, aki képes megmenteni, akinél nincs lehetetlen, aki életet ad ott, ahol halál van, aki utat nyit mégis ott, ahol minden bezárul.

A sorok között feltárul előttünk a szerző alázata, mert Krisztust engedi az előtérbe, Neki adja a dicsőséget azzal, hogy Ő az abszolút cselekvő a műben – és a való életben is.

S miközben ötleteket ad, fontos irányokat fogalmaz meg, sokszor és sokféleképpen tesz vallást arról, hogy egyedül Krisztus által nyerhető el az üdvösség s az értelmes, kiegyensúlyozott, áldott élet e földön."

(Dr. Thoma László, református lelkipásztor - Nagyobb Ő * Értrékmozaik ajánlás/részlet)

"Sok mindenről lehet érdekesen mesélni, de e könyv szerzője magát tárja fel, a saját belső útjaiba enged betekintést. Megmutatja, milyen, amikor gyenge, amikor kiszolgáltatott, amikor örül, amikor sír; megosztja velünk, hogy mi az, ami fáj és hogyan talál megbékélést, hogyan tud megbocsátani, újat kezdeni, tűrni, elhordozni, reménykedni, szeretni… élni. Megtisztelő, amikor valaki ilyen mélyen és őszintén tárja fel magát egy olyan világban, ahol az emberek nagy része másnak akar látszani, mint amilyen valójában.

Igazi farizeusi kor az, amelyben élünk, Ida szavai viszont lerántják e gondolkozásról, hozzáállásról a leplet azzal, hogy megmutatja a szavaival, felvállalt őszinteségével, mi a farizeusi képmutatás ellentéte: mit jelent embernek lenni: gyengének, nem tökéletesnek, valóságosnak, hitelesnek. Különösen megtisztelő a történetek részleteinek megosztásai, amelyek mind azt a célt szolgálják, hogy az olvasó megismerhesse az utat, a belső világot, s közben tudjon kapcsolódni is, és felbátorodjon a valós, hiteles életre.
Számomra különösen értékes, ahogy a vívódásokat, nehézségeket megosztja azok töredékességével, részben megoldhatatlan és feloldhatatlan természetével,ami mégis elfogadható, elhordozható a Krisztusban gyökerező, újjászületett ember számára." 

(Dr. Thoma László - a könyv lektora, református lelkipásztor)